Диета при оксалатных камнях в почках

 

Образование оксалатных камней в почках сейчас не редкость. Они могут появляться у людей разного возраста, даже у детей. Оксалаты - это кальциевые кристаллы, образующиеся после взаимодействия солей щавелевой кислоты и кальция. Оседая в осадок и накапливаясь, они образуют очень твердые камни. Разрастаясь до внушительных размеров, камни способны закрыть весь просвет почки.

Содержание:

Почему появляются камни

Как появляются оксалатные камни? В человеческом организме кальций, помимо других важных функций, выполняет вяжущие действия с солями щавелевой кислоты. Он препятствует внедрению оксалатов в организм. Когда кальций проявляется на недостаточном уровне, а соли щавелевой кислоты значительно превышают норму, связываясь, они генерируют кристаллы оксалата. Эти кристаллы оседают в почках, где со временем и превращаются в камни. Недостаток кальция в организме и влечет за собой образование оксалатных камней. Причины недостатка кальция могут быть совершенно разные. Вот некоторые из них:

  • Малоподвижный образ жизни. Люди, которые заняты офисной сидячей работой, более склонны к появлению камней в почках. Такое малоподвижное сидячее положение часто приводит к дезорганизации фосфорно-кальциевого обмена.
  • Наследственность. Люди, чьи близкие родственники болели или болеют мочекаменной болезнью и испытывают недостаток кальция, значительно чаще подвергаются образованию камней в почках.
  • Неправильное и несбалансированное питание. Недостаточное использование продуктов, содержащих кальций, и употребление большого количества мяса может привести к возникновению каменной болезни.

Зарождению оксалатных камней может предшествовать хроническая инфекция мочеполовой системы. На фоне инфекции в моче присутствует повышенный процент белков. Вот на них и оседают солевые кристаллы и постепенно разрастаются до размеров камней.

Диета при оксалатах

Здоровые люди могут употреблять в пищу продукты, содержащие соли щавелевой кислоты, но только в умеренном количестве. Это не нанесет им большого вреда. Людям с почечными заболеваниями и инфекциями мочевой системы следует придерживаться строгой диеты с ограничением соли и углеводов.

Чтобы не провоцировать появление оксалатных камней, необходимо дополнять пищу такими продуктами, как:

  • любой хлеб, желательно вчерашний;
  • молочные продукты (сметана, молоко, творог);
  • свежее сливочное масло;
  • яичные белки;
  • крупы;
  • овощи (капуста, картофель, тыква, огурцы свежие, помидоры сладких сортов);
  • фрукты свежие и сушенные;
  • некислые ягоды,
  • постное масло.

Первые блюда полезнее готовить с нежирной рыбой и постным мясом. Следует избегать острых пряностей, кетчупов, соусов и маринадов. Хорошо воздействуют на организм запеченные овощи. Они быстро восстанавливают соляной баланс в организме и помогают выводить вредные вещества.

Богата витаминами и квашеная капуста. Но не следует употреблять в пищу слишком кислую капусту и большими порциями. В любом случае ее лучше промыть водой, чтобы ушла лишняя кислота.

Способствуют выведению из организма солей щавелевой кислоты такие фрукты, как груши, айва, яблоки сладких сортов и некислый виноград.

Следует ограничить в рационе питания следующие продукты:

Эти продукты содержат небольшой процент солей щавелевой кислоты. Большого вреда от них не будет, но и особой пользы они не принесут.

Строго исключить из своего ежедневного меню необходимо следующие продукты:

  • щавель, сельдерей, шпинат;
  • черный шоколад, какао;
  • свеклу, петрушку (зелень и особенно корни).

Перечисленные продукты имеют в составе большой процент солей щавелевой кислоты. Употребляя их, можно лишь усложнить болезненную ситуацию и спровоцировать разрастание почечных камней.

Профилактика

В целях профилактики образования камней-оксалатов можно использовать медицинское воздействие при помощи лекарств, а можно путем изменения состава продуктов в своем питании. Человек выбирает для себя более приемлемый способ.

Самым доступным и полезным способом предупреждения образования оксалатных камней является всесторонний контроль продуктов, используемых в питании.

  • Во-первых, продукты должны содержать большое количество кальция .
  • Во-вторых, как можно меньше потреблять соль и углеводы.
  • В-третьих, в продуктах не должен содержаться повышенный процент соли щавелевой кислоты.

Вода из-под крана тоже может оказывать влияние на образование камней в почках. Пить желательно профильтрованную и очищенную воду.

Соблюдая несложные требования к правильному питанию, употребляя полезные продукты, повышая иммунитет, можно избежать такого недуга, как образование оксалатных камней в почках. Человек наделен силами и необходимыми знаниями, чтобы сохранить свое здоровье на долгие и счастливые годы.

 



На главную